ব্যাগ-এন্ড-শিপ-লাইভ-মাছ

Ⅰ. জীবন্ত মাছ পরিবহনের চ্যালেঞ্জ

1. অতিরিক্ত খাওয়ানো এবং কন্ডিশনের অভাব
পরিবহনের সময়, মাছের পাত্রে (অক্সিজেন ব্যাগ সহ) যত বেশি মল নিঃসৃত হয়, তত বেশি বিপাক পচে যায়, প্রচুর পরিমাণে অক্সিজেন গ্রহণ করে এবং উল্লেখযোগ্য পরিমাণে কার্বন ডাই অক্সাইড ত্যাগ করে।এতে পানির গুণমান খারাপ হয় এবং পরিবহনকৃত মাছের বেঁচে থাকার হার কমে যায়।

2. খারাপ জলের গুণমান এবং অপর্যাপ্ত দ্রবীভূত অক্সিজেন
মাছ বিক্রির আগে ভালো পানির গুণমান বজায় রাখা জরুরি।অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেন এবং নাইট্রাইটের অত্যধিক মাত্রা মাছকে বিষক্রিয়ার একটি বিপজ্জনক অবস্থায় ফেলতে পারে এবং জালের চাপ এই অবস্থাকে আরও বাড়িয়ে তোলে।যে মাছগুলি অক্সিজেনের ঘাটতি অনুভব করেছে এবং বাতাসের জন্য উত্থিত হয়েছে সেগুলি পুনরুদ্ধার করতে বেশ কয়েক দিন সময় লাগবে, তাই এই জাতীয় ঘটনার পরে মাছ বিক্রির জন্য জাল করা নিষিদ্ধ।
জালের চাপের কারণে উত্তেজিত অবস্থায় মাছ 3-5 গুণ বেশি অক্সিজেন গ্রহণ করে।যখন পানি পর্যাপ্ত পরিমাণে অক্সিজেনযুক্ত হয়, তখন মাছ শান্ত থাকে এবং কম অক্সিজেন গ্রহণ করে।বিপরীতভাবে, অপর্যাপ্ত অক্সিজেন অস্থিরতা, দ্রুত ক্লান্তি এবং মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে।খাঁচায় বা জালে মাছ নির্বাচন করার সময়, অক্সিজেনের ঘাটতি এড়াতে অতিরিক্ত ভিড় রোধ করুন।
নিম্ন জলের তাপমাত্রা মাছের কার্যকলাপ এবং অক্সিজেনের চাহিদা হ্রাস করে, বিপাক হ্রাস করে এবং পরিবহন নিরাপত্তা বাড়ায়।যাইহোক, মাছ তীব্র তাপমাত্রা পরিবর্তন সহ্য করতে পারে না;তাপমাত্রার পার্থক্য এক ঘন্টার মধ্যে 5 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি হওয়া উচিত নয়।গ্রীষ্মকালে, পরিবহন ট্রাকে অল্প পরিমাণে বরফ ব্যবহার করুন এবং পুকুরের জলের সাথে তাপমাত্রার উল্লেখযোগ্য পার্থক্য এড়াতে এবং অতিরিক্ত শীতল হওয়া রোধ করতে মাছ লোড করার পরেই এটি যোগ করুন।এই ধরনের অবস্থার কারণে মাছের স্ট্রেস-প্ররোচিত বা বিলম্বিত দীর্ঘস্থায়ী মৃত্যু হতে পারে।

3. ফুলকা এবং পরজীবী সংক্রমণ
ফুলকার উপর পরজীবী টিস্যুর ক্ষতি এবং সেকেন্ডারি ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ ঘটাতে পারে, যা ফুলকার ক্ষত হতে পারে।গিল ফিলামেন্টে ভিড় এবং রক্তপাত রক্ত ​​সঞ্চালনকে বাধাগ্রস্ত করে, যার ফলে শ্বাসকষ্ট হয় এবং শ্বাস প্রশ্বাসের ফ্রিকোয়েন্সি বৃদ্ধি পায়।দীর্ঘস্থায়ী অবস্থা কৈশিক দেয়ালকে দুর্বল করে দিতে পারে, যার ফলে ফুলকা ফিলামেন্টের প্রদাহ, হাইপারপ্লাসিয়া এবং কাঠির মতো বিকৃতি ঘটে।এটি ফুলকাগুলির আপেক্ষিক পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফলকে হ্রাস করে, জলের সাথে তাদের যোগাযোগ হ্রাস করে এবং শ্বাসযন্ত্রের কার্যকারিতা হ্রাস করে, দীর্ঘ দূরত্বের পরিবহনের সময় মাছকে হাইপোক্সিয়া এবং চাপের জন্য আরও সংবেদনশীল করে তোলে।
ফুলকাগুলি গুরুত্বপূর্ণ রেচন অঙ্গ হিসাবেও কাজ করে।গিল টিস্যুর ক্ষত অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেন নিঃসরণে বাধা দেয়, রক্তে অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেনের মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং অসমোটিক চাপ নিয়ন্ত্রণকে প্রভাবিত করে।জালের সময়, মাছের রক্ত ​​প্রবাহ ত্বরান্বিত হয়, রক্তচাপ বেড়ে যায় এবং কৈশিক ব্যাপ্তিযোগ্যতা পেশী জমাট বা রক্তপাতের দিকে পরিচালিত করে।গুরুতর ক্ষেত্রে পাখনা, পেট, বা সিস্টেমিক কনজেশন এবং রক্তপাত হতে পারে।গিল এবং লিভারের রোগগুলি অসমোটিক চাপ নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করে, শ্লেষ্মা নিঃসরণ ফাংশনকে দুর্বল বা বিশৃঙ্খলা করে, যার ফলে রুক্ষ বা স্কেল ক্ষতি হয়।

4. অনুপযুক্ত জলের গুণমান এবং তাপমাত্রা
পরিবহণের জল অবশ্যই তাজা হতে হবে, পর্যাপ্ত দ্রবীভূত অক্সিজেন, কম জৈব উপাদান এবং তুলনামূলকভাবে কম তাপমাত্রা।উচ্চ জলের তাপমাত্রা মাছের বিপাক এবং কার্বন ডাই অক্সাইড উৎপাদন বাড়ায়, যা নির্দিষ্ট ঘনত্বে অজ্ঞান এবং মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে।
পরিবহনের সময় মাছ ক্রমাগত কার্বন ডাই অক্সাইড এবং অ্যামোনিয়া জলে ছেড়ে দেয়, জলের গুণমান খারাপ করে।পানি বিনিময় ব্যবস্থা ভালো পানির গুণমান বজায় রাখতে পারে।
সর্বোত্তম পরিবহন জলের তাপমাত্রা 6°C এবং 25°C এর মধ্যে, যেখানে তাপমাত্রা 30°C অতিক্রম করা বিপজ্জনক।উচ্চ জলের তাপমাত্রা মাছের শ্বাস-প্রশ্বাস এবং অক্সিজেন খরচ বাড়ায়, দূর-দূরত্বের পরিবহনে বাধা দেয়।বরফ উচ্চ-তাপমাত্রার সময়কালে জলের তাপমাত্রা মাঝারিভাবে সামঞ্জস্য করতে পারে।দিনের বেলা উচ্চ তাপমাত্রা এড়াতে গ্রীষ্ম এবং শরৎ পরিবহন আদর্শভাবে রাতে হওয়া উচিত।

5. পরিবহনের সময় অত্যধিক মাছের ঘনত্ব

বাজারের জন্য প্রস্তুত মাছ:
পরিবাহিত মাছের পরিমাণ সরাসরি তাদের সতেজতাকে প্রভাবিত করে।সাধারণত, 2-3 ঘন্টার পরিবহন সময়ের জন্য, আপনি প্রতি ঘনমিটার জলে 700-800 কিলোগ্রাম মাছ পরিবহন করতে পারেন।3-5 ঘন্টার জন্য, আপনি প্রতি ঘনমিটার জলে 500-600 কিলোগ্রাম মাছ পরিবহন করতে পারেন।5-7 ঘন্টা, পরিবহন ক্ষমতা প্রতি ঘনমিটার জলে 400-500 কিলোগ্রাম মাছ।

মাছ ভাজা:
যেহেতু মাছের পোনা ক্রমবর্ধমান অব্যাহত রাখতে হবে, পরিবহন ঘনত্ব অবশ্যই অনেক কম হতে হবে।মাছের লার্ভা জন্য, আপনি প্রতি ঘনমিটার জলে 8-10 মিলিয়ন লার্ভা পরিবহন করতে পারেন।ছোট ভাজার জন্য, স্বাভাবিক ক্ষমতা 500,000-800,000 ফ্রাই প্রতি ঘনমিটার জলে।বড় ভাজার জন্য, আপনি প্রতি ঘনমিটার জলে 200-300 কিলোগ্রাম মাছ পরিবহন করতে পারেন।

Ⅱ.কিভাবে জীবন্ত মাছ পরিবহন করা যায়

জীবন্ত মাছ পরিবহনের সময়, তাদের বেঁচে থাকা এবং পরিবহন দক্ষতা নিশ্চিত করার জন্য বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করা যেতে পারে।নীচে জীবিত মাছ পরিবহনের জন্য কিছু সাধারণভাবে ব্যবহৃত পদ্ধতি রয়েছে:

2.1 লাইভ ফিশ ট্রাক
এগুলি বিশেষভাবে ডিজাইন করা রেল মালবাহী গাড়ি যা মাছের পোনা এবং জীবন্ত মাছ পরিবহনের জন্য ব্যবহৃত হয়।ট্রাকটি জলের ট্যাঙ্ক, জল ইনজেকশন এবং নিষ্কাশন সরঞ্জাম এবং জল পাম্প সঞ্চালন সিস্টেমের সাথে সজ্জিত।এই সিস্টেমগুলি বাতাসের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে জলের ফোঁটার মাধ্যমে জলে অক্সিজেন প্রবর্তন করে, জীবিত মাছের বেঁচে থাকার হার বৃদ্ধি করে।ট্রাকে ভেন্টিলেটর, লাউভার জানালা এবং গরম করার চুলাও রয়েছে, যা এটিকে দূর-দূরত্বের পরিবহনের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

2.2 জল পরিবহন পদ্ধতি
এর মধ্যে বন্ধ এবং উন্মুক্ত উভয় পরিবহন পদ্ধতি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।বন্ধ পরিবহন পাত্রে আয়তনে ছোট কিন্তু পানির প্রতি ইউনিটে মাছের ঘনত্ব বেশি থাকে।যাইহোক, যদি বায়ু বা জলের ফুটো থাকে তবে এটি বেঁচে থাকার হারকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করতে পারে।খোলা পরিবহন মাছের কার্যকলাপের উপর অবিরাম নিরীক্ষণের অনুমতি দেয়, প্রচুর পরিমাণে জল ব্যবহার করে এবং বন্ধ পরিবহনের তুলনায় কম পরিবহন ঘনত্ব থাকে।

2.3 নাইলন ব্যাগ অক্সিজেন পরিবহন পদ্ধতি
এই পদ্ধতিটি উচ্চ-মূল্যের জলজ পণ্যের দূর-দূরত্বের পরিবহনের জন্য উপযুক্ত।অক্সিজেন ভর্তি ডবল-স্তর প্লাস্টিকের নাইলন ব্যাগ ব্যবহার করা বিশেষ করে সাধারণ।মাছ, জল এবং অক্সিজেনের অনুপাত হল 1:1:4, বেঁচে থাকার হার 80% এর বেশি।

2.4 অক্সিজেন-ভর্তি ব্যাগ পরিবহন
উচ্চ-চাপের পলিথিন ফিল্ম উপাদান থেকে তৈরি প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করে, এই পদ্ধতিটি মাছের পোনা এবং কিশোর মাছ পরিবহনের জন্য আদর্শ।প্লাস্টিকের ব্যাগগুলি ব্যবহার করার আগে নিশ্চিত করুন যে ক্ষতিগ্রস্থ এবং বায়ুরোধী নয়।জল এবং মাছ যোগ করার পরে, অক্সিজেন দিয়ে ব্যাগগুলি পূরণ করুন এবং জল এবং বাতাসের ফুটো প্রতিরোধের জন্য দুটি স্তরের প্রতিটি আলাদাভাবে সিল করুন।

2.5 আধা-বন্ধ বায়ু (অক্সিজেন) পরিবহন
এই আধা-বন্ধ পরিবহন পদ্ধতি মাছের বেঁচে থাকার সময় বাড়ানোর জন্য পর্যাপ্ত অক্সিজেন সরবরাহ করে।

2.6 পোর্টেবল এয়ার পাম্প অক্সিজেনেশন
দীর্ঘ ভ্রমণের জন্য মাছের অক্সিজেন লাগবে।পোর্টেবল এয়ার পাম্প এবং এয়ার স্টোনগুলি জলের পৃষ্ঠকে উত্তেজিত করতে এবং অক্সিজেন সরবরাহ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

প্রতিটি পদ্ধতির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং পছন্দটি পরিবহন দূরত্ব, মাছের প্রজাতি এবং উপলব্ধ সংস্থানের উপর নির্ভর করে।উদাহরণস্বরূপ, লাইভ ফিশ ট্রাক এবং জল পরিবহন পদ্ধতিগুলি দীর্ঘ-দূরত্বের, বড় আকারের পরিবহনের জন্য উপযুক্ত, যখন অক্সিজেন-ভর্তি ব্যাগ পরিবহন এবং নাইলন ব্যাগ অক্সিজেন পরিবহন পদ্ধতিগুলি ছোট-স্কেল বা স্বল্প-দূরত্বের পরিবহনের জন্য আরও উপযুক্ত।মাছের বেঁচে থাকার হার এবং পরিবহনের দক্ষতা নিশ্চিত করার জন্য সঠিক পরিবহন পদ্ধতি নির্বাচন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

Ⅲলাইভ মাছের এক্সপ্রেস ডেলিভারির জন্য প্যাকেজিং পদ্ধতি

বর্তমানে, জীবন্ত মাছের এক্সপ্রেস ডেলিভারির জন্য সর্বোত্তম প্যাকেজিং পদ্ধতি হল একটি কার্ডবোর্ডের বাক্স, ফোম বক্স, রেফ্রিজারেন্ট, জলরোধী ব্যাগ, জীবন্ত মাছের ব্যাগ, জল এবং অক্সিজেনের সংমিশ্রণ।প্রতিটি উপাদান প্যাকেজিংয়ে কীভাবে অবদান রাখে তা এখানে:

- কার্ডবোর্ড বক্স: পরিবহনের সময় কম্প্রেশন এবং ক্ষতি থেকে বিষয়বস্তু রক্ষা করতে একটি উচ্চ-শক্তির পাঁচ-স্তরের ঢেউতোলা কার্ডবোর্ড বক্স ব্যবহার করুন।
- লাইভ ফিশ ব্যাগ এবং অক্সিজেন: জীবন্ত মাছের ব্যাগ, অক্সিজেনে ভরা, মাছের বেঁচে থাকার জন্য প্রয়োজনীয় মৌলিক শর্তগুলি সরবরাহ করে।
- ফোম বক্স এবং রেফ্রিজারেন্ট: ফোম বক্স, রেফ্রিজারেন্টের সাথে মিলিত, কার্যকরভাবে জলের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।এটি মাছের মেটাবলিজম কমিয়ে দেয় এবং অতিরিক্ত গরমের কারণে মারা যাওয়া থেকে রক্ষা করে।

এই সংমিশ্রণ প্যাকেজিং নিশ্চিত করে যে জীবিত মাছ ট্রানজিটের সময় একটি স্থিতিশীল এবং উপযুক্ত পরিবেশ রয়েছে, এইভাবে তাদের বেঁচে থাকার সম্ভাবনা বৃদ্ধি করে।

Ⅳআপনার জন্য Huizhou এর প্রাসঙ্গিক পণ্য এবং সুপারিশ

Shanghai Huizhou Industrial Co., Ltd. হল কোল্ড চেইন শিল্পের একটি উচ্চ-প্রযুক্তি সংস্থা, যা 19 এপ্রিল, 2011-এ প্রতিষ্ঠিত হয়৷ কোম্পানিটি খাদ্য এবং তাজা পণ্যগুলির (তাজা ফল এবং সবজি) জন্য পেশাদার কোল্ড চেইন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ প্যাকেজিং সমাধান প্রদানের জন্য নিবেদিত৷ , গরুর মাংস, ভেড়ার মাংস, পোল্ট্রি, সামুদ্রিক খাবার, হিমায়িত খাবার, বেকড পণ্য, ঠাণ্ডা দুগ্ধজাত খাবার) এবং ফার্মাসিউটিক্যাল কোল্ড চেইন গ্রাহক (বায়োফার্মাসিউটিক্যালস, রক্তের পণ্য, ভ্যাকসিন, জৈবিক নমুনা, ইন ভিট্রো ডায়াগনস্টিক রিএজেন্ট, পশু স্বাস্থ্য)।আমাদের পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে নিরোধক পণ্য (ফোম বক্স, নিরোধক বাক্স, নিরোধক ব্যাগ) এবং রেফ্রিজারেন্ট (আইস ​​প্যাক, বরফের বাক্স)।