বেনলাই লাইফ চীনা গ্রাহকদের কাছে বিশ্বব্যাপী খাবারগুলি প্রসারিত করে

চীন অর্থনৈতিক হেরাল্ড এবং চীন উন্নয়ন নেটওয়ার্ক রিপোর্ট পাই জেহং: চীনা পরিবারের ডাইনিং টেবিলগুলিতে বিভিন্ন ধরণের উপাদান আজ এক দশকের আগের তুলনায় একটি নাটকীয় রূপান্তর ঘটেছে। নিউজিল্যান্ড জেসপ্রি কিউইফ্রুট, ইতালিয়ান অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল এবং ইকুয়েডরিয়ান সাদা চিংড়িগুলির মতো আমদানি করা উপাদানগুলি চীনা পরিবারের জন্য প্রতিদিনের খাবারের প্রয়োজনীয় উপাদান হয়ে উঠেছে। এই পরিবর্তনটি বিশ্বব্যাপী তাজা কৃষি বাণিজ্যের দ্রুত বৃদ্ধি এবং চীনা ই-বাণিজ্য প্ল্যাটফর্মগুলির উত্থানের দ্বারা পরিচালিত হয়।

অনলাইনে চেরি এবং ডুরিয়ানদের মতো আমদানি করা তাজা খাবার বিক্রি করে চীনের প্রথম প্ল্যাটফর্মগুলির মধ্যে বেনলাই লাইফ ছিল। উত্পাদন অঞ্চলগুলি থেকে সরাসরি সংগ্রহের অগ্রণী হিসাবে, এই অনন্য মডেলটি তার বিদেশী সরবরাহ শৃঙ্খলা নির্মাণের ক্ষেত্রেও প্রয়োগ করা হয়েছে। গত 11 বছরে, প্ল্যাটফর্মটি ক্রমাগত তার বিশ্বব্যাপী সরবরাহ চেইনকে অনুকূলিত ও সংহত করেছে, দেশীয় গ্রাহকদের বিভিন্ন ধরণের আমদানিকৃত পণ্য সরবরাহ করে। একই সময়ে, এটি চীনা বাজারে সম্প্রসারণ এবং বিকাশের জন্য বিদেশী ব্র্যান্ডগুলিকে শক্তিশালী করার জন্য তার পণ্য শক্তি, চ্যানেল শক্তি, ব্র্যান্ড শক্তি এবং সংস্থান শক্তি অর্জন করেছে।

আজ, বিশ্বের 50 টিরও বেশি দেশ থেকে আমদানি করা পণ্য বেনলাই জীবনের মাধ্যমে চীনা গ্রাহকদের টেবিলে পৌঁছেছে। নিউজিল্যান্ডের ওয়েবিজের মতো পণ্যগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে টাটকা দুধ এবং এয়ার-ফ্রেইটেড চেরিগুলি পেস্টুরাইজড করে একটি উচ্চমানের জীবনযাত্রার সন্ধানকারী ব্যবহারকারীদের জন্য শীর্ষ পছন্দ হয়ে উঠেছে।

"চূড়ান্ত সতেজতা" এর পিছনে ক্রেতাদের বিচক্ষণ চোখ এবং কারুশিল্পের পাশাপাশি একটি অত্যন্ত দক্ষ "এয়ার কোল্ড চেইন" এর সমর্থন রয়েছে। বিদেশের উত্স থেকে চীনা ডাইনিং টেবিলগুলিতে প্রসারিত আন্তর্জাতিক "তাজা" চেইনটি নিশ্চিত করে যে বেনলাই লাইফ ব্যবহারকারীরা শূন্য সময়ের ব্যবধানে নতুন বৈশ্বিক পণ্য উপভোগ করতে পারবেন।

নিউজিল্যান্ড থেকে চীন: উচ্চমানের পেস্টুরাইজড দুধের 72 ঘন্টা আন্তঃসীমান্ত যাত্রা

নিউজিল্যান্ডের পেস্টুরাইজড মিল্ক ব্র্যান্ড ওয়েবিজ আট বছর ধরে বেনলাই জীবনে উপলব্ধ। চিনে প্রবেশের জন্য প্রথম দিকের আমদানি করা তাজা দুধের ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি হিসাবে এটি লক্ষ লক্ষ পরিবারের জন্য একটি মানের পছন্দ হয়ে উঠেছে।

নিউজিল্যান্ড বিশ্বব্যাপী দুধের একটি প্রিমিয়াম উত্স হিসাবে স্বীকৃত, এর অনন্য ভৌগলিক অবস্থানের জন্য ধন্যবাদ, যা একটি অনাবৃত, দূষণমুক্ত প্রাকৃতিক পরিবেশ সংরক্ষণ করে এবং অন্যান্য অঞ্চলে পাওয়া সাধারণ প্রাণী রোগ থেকে এটি বিচ্ছিন্ন করে। স্থানীয় দুগ্ধ কৃষকরা traditional তিহ্যবাহী চারণ পদ্ধতি ব্যবহার করে, গরুগুলিকে স্বাভাবিকভাবে লীলা ঘাস খাওয়ানোর অনুমতি দেয়, গরুর স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি এবং দুধের বিশুদ্ধতা এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করে।

দুধ সাধারণত দুটি আকারে বাজারে প্রবেশ করে: তাজা দুধ এবং পরিবেষ্টিত দুধ। টাটকা দুধের পেস্টুরাইজেশন হয়, যা দুধের সর্বাধিক পুষ্টির মান এবং প্রাকৃতিক স্বাদ ধরে রাখে তবে এতে অল্প পরিমাণে নিরীহ বা উপকারী অণুজীবগুলিও রয়েছে, যার ফলে একটি সংক্ষিপ্ত বালুচর জীবন এবং রেফ্রিজারেশনের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে।

বেনলাই লাইফের সিনিয়র দুগ্ধ ক্রেতা জিং ইয়ান গ্লোবাল ডেইরি সরবরাহ চেইন এবং ব্র্যান্ডগুলিতে পারদর্শী। তিনি নিউজিল্যান্ডের খ্যাতিমান জৈব ডেইরি ফার্ম মারফোনা এবং গ্রিন ভ্যালি ডেইরিজ লিমিটেড, দেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম দুধ প্রসেসর দ্বারা প্রযোজিত একটি প্রিমিয়াম ব্র্যান্ড সাবধানতার সাথে বেছে নিয়েছিলেন। এই পণ্যটি 15 সেকেন্ডের জন্য 72 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের স্বর্ণের স্ট্যান্ডার্ডে পেস্টুরাইজেশনের মধ্য দিয়ে যায় এবং EU স্ট্যান্ডার্ডের চেয়ে বেশি, 3.6g/100ml এর দুধ প্রোটিন সামগ্রী সহ প্রাকৃতিক, সংযোজন-মুক্ত অবস্থার অধীনে আপগ্রেড করা অব্যাহত থাকে।

মাত্র 15 দিনের শেল্ফ লাইফের সাথে, পেস্টুরাইজড দুধকে একটি শীতল চেইন পরিবেশে সংরক্ষণ করা দরকার, যা লজিস্টিক সক্ষমতার উপর উচ্চ চাহিদা আরোপ করে। বেনলাই লাইফের উইবিজ ডেলিভারি সার্ভিসে বেইজিং, সাংহাই, গুয়াংজু এবং শেনজেন এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি শহর হিসাবে প্রথম স্তরের শহরগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। উইবিজ পেস্টুরাইজড দুধের প্রতিটি বোতল সরাসরি চীনে একটি কোল্ড চেইন ফ্লাইটে লোড করার আগে নিউজিল্যান্ডে উত্পাদিত, প্যাকেজড, নির্বীজন এবং পরীক্ষা করা হয়। এরপরে এটি কেবল চীন জাতীয় পরিদর্শন এবং পৃথকীকরণ ব্যুরো, কাস্টমস এবং বেনলাই জীবনের কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ নিয়ন্ত্রণ পর্যবেক্ষণের কঠোর পরিদর্শনগুলি পাস করার পরে কেবল ব্যবহারকারীদের হাতে সরবরাহ করা হয়।

“লজিস্টিক দক্ষতা উন্নত করতে, আমরা উইবিজ দুধের জন্য গ্রিন চ্যানেল ছাড়পত্রের জন্য আবেদন করেছি। রবিবার নিউজিল্যান্ড ফার্মে প্রযোজনার পরে, দুধটি প্রথমে স্থানীয় পরিদর্শনের জন্য প্রেরণ করা হয় এবং তারপরে সোমবার চীনে চলে যায়। শুল্ক কর্মকর্তারা প্রতিটি ব্যাচ থেকে পরিদর্শন করার জন্য চারটি বাক্স ধরে রেখেছেন, বাকী কাস্টমস সাফ করতে এবং সংরক্ষণের অনুমতি দেয়, "জিং ইয়ান ব্যাখ্যা করেছিলেন।

বেনলাই লাইফের অত্যন্ত দক্ষ গ্লোবাল সাপ্লাই চেইন সিস্টেমের সহায়তায়, উইবিজ পেস্টুরাইজড দুধ নিউজিল্যান্ড থেকে চীনা সিটি ডাইনিং টেবিলগুলিতে 72 ঘন্টার মধ্যে কম।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে চীন: ডেলিকেট চেরিগুলির জন্য হাজার মাইল সতেজতা বিধি

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, চেরিগুলি দেশীয় ফলের বাজারে "শীর্ষ প্রবণতা" হয়ে উঠেছে। বেনলাই লাইফ ২০১৩ সালের প্রথম দিকে আমদানি করা চেরি চালু করেছিল।

একটি আকর্ষণীয় পণ্য নির্বাচনের গল্প একবার কোম্পানির মধ্যে প্রচারিত হয়েছিল। যখন চেরিগুলি প্রথম জনপ্রিয় হয়ে ওঠে, তখন দীর্ঘকালীন বেনলাই লাইফ ব্যবহারকারীরা তাদের অনন্য স্বাদের কারণে "হলুদ চেরি" (সোনার চেরি) এর জন্য একটি অগ্রাধিকার বিকাশ করেছিলেন, আরও সাধারণ "লাল চেরিগুলির" তুলনায় তাদের বেশি দামের তুলনায় তাদের অনন্য স্বাদের একটি গ্রুপ। এই ব্যবহারকারীদের বেনলাই জীবনের জন্যও উচ্চ প্রত্যাশা ছিল, যা বিশ্বব্যাপী "রেড চেরি" এর জন্য সেরা জাত এবং মানের পণ্যগুলির নির্বাচনকে আরও পরিমার্জন করার সময় প্ল্যাটফর্মটি "হলুদ চেরি" এর উত্স এবং ব্র্যান্ডগুলি সাবধানতার সাথে নির্বাচন করে বলে দাবি করে।

আমদানিকৃত চেরির জন্য ব্যবহারকারীদের মানের দাবি মেটাতে, বেনলাই লাইফ ২০১ 2016 সাল থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রিমিয়াম অঞ্চলগুলি থেকে সাবধানতার সাথে নির্বাচিত "হলুদ চেরি" এবং "রেড চেরি" চালু করেছে। সংস্থাটি চীন ইস্টার্ন এয়ারলাইন্সের সাথে অংশীদার করেছে শিল্পের প্রথম ভিড়ফান্ডেড চার্টার ফ্লাইট মডেল চালু করতে। ফসল কাটার পরে, চেরিগুলি প্রাক-শীতল, সাজানো এবং প্যাকেজড মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাগানে, তারপরে চীন ইস্টার্ন এয়ারলাইন্সের দ্বারা সরাসরি চীনে এয়ার ফ্রেইট করা হয়, দেশীয় ব্যবহারকারীদের কাছে সর্বাধিকতম চেরি সরবরাহ করে।

ব্যবহারকারীদের কাছে এই সূক্ষ্ম চেরি আনতে, বেনলাই লাইফ একটি প্রাক-বিক্রয় অর্ডার মডেল গ্রহণ করেছিল, যেখানে সরবরাহ বিক্রয় দ্বারা নির্ধারিত হয়। এই বিক্রয় মডেলটি সহজ বলে মনে হতে পারে তবে এটি তাজা পণ্য আমদানির জটিল প্রক্রিয়াতে চরম নির্ভুলতার দাবি করে।

প্রথম চ্যালেঞ্জ আবহাওয়ার পরিস্থিতি। সাধারণত, বেনলাই লাইফ ফসল কাটার এক সপ্তাহ আগে কয়েক হাজার চেরি অর্ডার পায়। যাইহোক, ফসল চলাকালীন যদি বৃষ্টি হয় তবে চেরিগুলি বাছাই করা যায় না কারণ তারা বাছাইয়ের পরে ছাঁচ এবং পচা ঝুঁকিতে থাকে। যদি চেরিগুলি খুব বেশি জল শোষণ করে তবে বৃষ্টির পরে সূর্যের আলোতে প্রকাশিত হলে তারা ক্র্যাক এবং ফেটে যেতে পারে, তাদের গুণমানকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। এর জন্য ক্রয়কারী দলকে পুরোপুরি প্রাথমিক কাজ পরিচালনা করা, স্থানীয় জলবায়ু সাবধানতার সাথে অধ্যয়ন করতে এবং ক্রমবর্ধমান অঞ্চলে আবহাওয়ার পরিস্থিতি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন।

অতিরিক্তভাবে, এয়ার ফ্রেট, শুল্ক ছাড়পত্র এবং গুদামে পরিবহন জুড়ে, তাপমাত্রা অবশ্যই "সুনির্দিষ্টভাবে নিয়ন্ত্রিত" হওয়া উচিত। যদি তাপমাত্রা 5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের বেশি দ্বারা ওঠানামা করে, তবে চেরিগুলির পৃষ্ঠের উপর ঘনীভবন তৈরি হবে, যার ফলে গুণমান হ্রাস পাবে।

চূড়ান্ত পর্যায়ে বিতরণ হয়। সঠিক পণ্য সন্ধান করা কেবল প্রথম পদক্ষেপ; পুরোপুরি বিতরণ প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ করা জরুরী। বেনলাই জীবন নিশ্চিত করে যে চেরিগুলির বিভিন্ন স্পেসিফিকেশনগুলি বিভিন্ন শীতল চেইন পদ্ধতির মাধ্যমে তাদের সতেজতা হারাতে বাধা দেওয়ার জন্য সরবরাহ করা হয়। অতিরিক্তভাবে, ক্ষতি বা লুণ্ঠন এড়াতে, বেনলাই লাইফ ডেলিভারি প্রক্রিয়া চলাকালীন কঠোরভাবে হ্যান্ডলিংকে কঠোরভাবে নিষিদ্ধ করে।

এই সিরিজের সূক্ষ্ম পদক্ষেপগুলি শেষ পর্যন্ত বেনলাই জীবনের সংক্ষিপ্ততম আন্তর্জাতিক "তাজা" চেইন তৈরির প্রতিশ্রুতিতে জড়িত। "আমরা লক্ষ্য লক্ষ্য করি যে সর্বাধিক সুনির্দিষ্ট এবং দক্ষ রসদ ব্যবহার করে, সবুজ কান্ড এবং মোড়ক, কোমল ফল দিয়ে ব্যবহারকারীদের কাছে চেরি সরবরাহ করে তাদের শেল্ফের জীবনকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত করার জন্য ব্যবহার করার পরিবর্তে চেরিগুলি সরবরাহ করা," বেনলাই লাইফ।

আজ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে আমদানি করা চেরি বেনলাই লাইফ ব্যবহারকারীদের জন্য গ্রীষ্মের ফল হয়ে উঠেছে। চিলির মতো অন্যান্য শীর্ষ অঞ্চলের চেরিগুলিও সরাসরি চার্টার ফ্লাইট এবং শিপমেন্টের মাধ্যমে বিভিন্ন মৌসুমে সতেজতা এবং দক্ষতার শীর্ষে ব্যবহারকারীদের কাছে সরবরাহ করা হয়।

"বিশ্বব্যাপী কেনা এবং বিশ্বব্যাপী বিক্রি" এর আদর্শ আবারও বাস্তবে পরিণত হচ্ছে। আরও বেশি সংখ্যক "চীনের জন্য তৈরি" খাবারগুলি নতুন প্রবণতা হয়ে উঠছে, যখন "মেড ইন চীন" তাজা পণ্যগুলিও নতুন সুযোগগুলি দেখছে।

বেনলাই লাইফের অ্যাপলেটটি জাতীয়-থিমযুক্ত বিভাগগুলি যেমন "নিউজিল্যান্ড প্যাভিলিয়ন," ​​"চিলি প্যাভিলিয়ন," ​​"থাইল্যান্ড প্যাভিলিয়ন," ​​এবং "ইতালি প্যাভিলিয়ন" এর মতো ব্যবহারকারীদের বিভিন্ন আন্তর্জাতিক স্বাদ এবং বিভিন্ন অঞ্চলের বিভিন্ন সংস্কৃতি অনুভব করতে দেয় এবং বিভিন্ন অঞ্চলের বিভিন্ন সংস্কৃতি অনুভব করতে দেয় " এক জায়গায় বিশ্বব্যাপী। যেহেতু বেনলাই লাইফের আন্তর্জাতিক "তাজা" চেইন দ্রুত বিকাশ অব্যাহত রেখেছে, প্ল্যাটফর্মটি তার বিশ্বব্যাপী "বন্ধুদের চেনাশোনা" প্রসারিত করে এবং মানসম্পন্ন অংশীদারদের সাথে সহযোগিতা আরও গভীর করার সাথে সাথে বিশ্বজুড়ে আরও প্রিমিয়াম পণ্যগুলি আরও ভাল মানের এবং আরও প্রতিযোগিতামূলক সহ চীনা সিটি ডাইনিং টেবিলগুলিতে পৌঁছে যাবে দাম।