জেল আইস প্যাক কতক্ষণ খাবার ঠান্ডা রাখে?জেল আইস প্যাক খাদ্য নিরাপদ?

যার জন্য সময়কালজেল আইস প্যাকবরফের প্যাকের আকার এবং গুণমান, আশেপাশের পরিবেশের তাপমাত্রা এবং নিরোধক এবং খাবারের ধরন এবং পরিমাণ সংরক্ষণের মতো কয়েকটি কারণের উপর নির্ভর করে খাবার ঠান্ডা রাখতে পারে।

সাধারণভাবে,খাবারের জন্য জেল আইস প্যাক4 থেকে 24 ঘন্টার মধ্যে যেকোনো জায়গায় খাবার ঠান্ডা রাখতে পারে। অল্প সময়ের জন্য (4 থেকে 8 ঘন্টা), জেল আইস প্যাকগুলি প্রায়ই পচনশীল আইটেম যেমন স্যান্ডউইচ, সালাদ বা পানীয় ঠান্ডা রাখার জন্য যথেষ্ট।যাইহোক, দীর্ঘ সময়ের জন্য (12 থেকে 24 ঘন্টা), খাবার ঠান্ডা থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য জেল আইস প্যাক এবং ইনসুলেটেড কুলার বা পাত্রের সংমিশ্রণ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে জেল আইস প্যাকগুলি নিয়মিত হিসাবে কার্যকর নয়। দীর্ঘ সময়ের জন্য নিম্ন তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য বরফ বা বরফ ব্লক।

অতএব, যদি আপনার খাবারকে 24 ঘন্টার বেশি সময় ধরে ঠান্ডা রাখার প্রয়োজন হয়, তাহলে শুষ্ক বরফ বা হিমায়িত জলের বোতলের মতো ভিন্ন শীতল পদ্ধতি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

খাবারে জেল আইস প্যাক ব্যবহার করুনসাধারণত জল এবং একটি পলিমার পদার্থের মিশ্রণ ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, যার ফলে জেলের মতো সামঞ্জস্য হয়।জেলটি তারপর একটি লিক-প্রুফ প্লাস্টিকের ব্যাগে সিল করা হয়।জেল আইস প্যাকগুলিতে ব্যবহৃত উপকরণগুলি সাধারণত খাবারের সাথে যোগাযোগের জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয়, তবে সেগুলিকে বিশেষভাবে নিরাপদ খাদ্য হিসাবে লেবেল করা হয়েছে তা নিশ্চিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

খাদ্য নিরাপত্তা বিধি বিভিন্ন অঞ্চলে পরিবর্তিত হয়, তবে নির্মাতারা সাধারণত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে FDA (খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন) এর মতো কর্তৃপক্ষের দ্বারা নির্ধারিত নির্দেশিকা অনুসরণ করে।এই নির্দেশিকাগুলি খাবারের সাথে ব্যবহার করার সময় যে কোনও সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি কমাতে জেল আইস প্যাক তৈরিতে ব্যবহৃত উপকরণগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করে।

জেল আইস প্যাক কেনার সময়, আপনার দেশের প্রাসঙ্গিক কর্তৃপক্ষের দ্বারা এফডিএ-অনুমোদিত বা নিরাপদ বলে মনে করে এমন লেবেলগুলি সন্ধান করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।এই লেবেলগুলি নিশ্চিত করে যে প্যাকের ভিতরে থাকা জেলটি নির্দিষ্ট নিরাপত্তা মান পূরণ করে এবং খাদ্য পণ্যের কাছাকাছি ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।সর্বদা সঠিক সার্টিফিকেশন পরীক্ষা করুন এবং জেল আইস প্যাকগুলি ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন যাতে এই ধরনের লেবেলিং নেই।


পোস্টের সময়: অক্টোবর-০২-২০২৩