এর তালিকার প্রথম বার্ষিকীতে, জিয়ান বাইওয়েই চিকেন শিল্পে বুদ্ধিমত্তা, দক্ষতা এবং আস্থার একটি নতুন পথ তৈরি করেছে

26শে সেপ্টেম্বর, 2022-এ, Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (স্টক কোড: 603057) সফলভাবে সাংহাই স্টক এক্সচেঞ্জের প্রধান বোর্ডে তালিকাভুক্ত হয়েছে।এই ইভেন্টটি ম্যারিনেটেড চিকেন ক্যাটাগরির একটি নেতৃস্থানীয় ব্র্যান্ড জিয়ান ফুডের স্টক মার্কেটে প্রবেশকে চিহ্নিত করেছে, ম্যারিনেট করা হাঁসের পণ্যের তিনটি জায়ান্টের পাশাপাশি একটি নতুন প্রতিযোগিতামূলক ল্যান্ডস্কেপ তৈরি করেছে।জিয়ান ফুড এইভাবে ম্যারিনেটেড ফুড ইন্ডাস্ট্রিতে চতুর্থ উল্লেখযোগ্য প্লেয়ার এবং ম্যারিনেট সাইড ডিশ সেক্টরে প্রথম, বাজারে একটি "চার-স্তম্ভ" গতিশীলতা প্রতিষ্ঠা করেছে।

গত মাসে, জিয়ান ফুড তার 2023 সালের অর্ধ-বার্ষিক প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে, 1.743 বিলিয়ন ইউয়ানের রাজস্ব রেকর্ড করেছে, বছরে 6.48% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং 180 মিলিয়ন ইউয়ান নিট মুনাফা হয়েছে, যা বছরে 55.11% উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পেয়েছে -বছর।এখন, তালিকাভুক্তির এক বছর পরে, এই 34-বছর-বয়সী ব্র্যান্ডটি শক্তিশালী গতি প্রদর্শন অব্যাহত রেখেছে।

ব্র্যান্ডের অফিসিয়াল পরিচিতি অনুসারে, জিয়ান ফুডের উৎপত্তি সিচুয়ানে, জিয়াংসুতে বিকশিত হয়েছে এবং দেশব্যাপী বিস্তৃত হয়েছে।2000 সালে, জিয়ান ফুড সাংহাই বাজারে প্রবেশ করে এবং পরের বছর, জিয়াংসু, ঝেজিয়াং এবং সাংহাই অঞ্চলে দোকানের সংখ্যা 500 ছাড়িয়ে যায়।2003 সালে, জিয়ান ক্রমাগত ব্র্যান্ড আপগ্রেড করে মধ্য চীনের বাজারে প্রসারিত হয়।2008 সাল নাগাদ, জিয়ান ফুড স্টোরের সংখ্যা 1,000 ছাড়িয়ে গেছে, এর পণ্যগুলির জন্য সম্পূর্ণ কোল্ড চেইন বিতরণ অর্জন করেছে।2014 সালে, জিয়ান বাইওয়েই চিকেন ফ্র্যাঞ্চাইজিংয়ের জন্য উন্মুক্ত করে, দ্রুত স্টোরের সংখ্যা প্রসারিত করে।বর্তমানে, জিয়ান ফুডের "জিয়ান বাইওয়েই চিকেন" ব্র্যান্ডের অধীনে 6,100 টিরও বেশি চেইন স্টোর রয়েছে, যা দেশব্যাপী 20টিরও বেশি প্রদেশ, স্বায়ত্তশাসিত অঞ্চল এবং পৌরসভা জুড়ে 200 টিরও বেশি শহরকে কভার করে, চীনের ম্যারিনেটেড সাইড ডিশ বাজারে একটি শীর্ষস্থানীয় ব্র্যান্ড হিসাবে তার অবস্থান মজবুত করে।

শুরু থেকে সঠিক পজিশনিং: একটি স্থিতিশীল এবং উচ্চ-মানের সেগমেন্টে প্রবেশ করা

চাইনিজ রন্ধনশৈলীতে একটি জনপ্রিয় বিভাগ হিসাবে, ম্যারিনেট করা খাবারের সুস্বাদু স্বাদ এটিকে অনেক ভোক্তাদের কাছে অপ্রতিরোধ্য করে তোলে।বর্তমানে, ম্যারিনেট করা খাবারকে প্রধানত "সাইড ডিশ" ম্যারিনেট করা খাবার এবং "স্ন্যাক" ম্যারিনেট করা খাবারে ভাগ করা হয়।আগেরটি প্রধান খাবারের জন্য একটি ঠান্ডা থালা হিসাবে অবস্থান করা হয়, যখন পরেরটি একটি অবসর স্ন্যাক হিসাবে পরিবেশন করে।

"স্ন্যাক" ম্যারিনেট করা খাবারের তুলনায়, "সাইড ডিশ" ম্যারিনেট করা খাবার তিনটি প্রধান সুবিধার সাথে আরও প্রাণশক্তি দেখায়।প্রথমত, এটি ভোক্তাদের জন্য আরও প্রয়োজনীয়, কারণ প্রতিদিনের পারিবারিক লাঞ্চ এবং ডিনারের সময় "সাইড ডিশ" ম্যারিনেট করা খাবারের চাহিদা বেশি এবং ঘন ঘন হয়।দ্বিতীয়ত, এটি পারিবারিক জমায়েত, ডাইনিং আউট, মধ্যরাতের স্ন্যাকস এবং ভ্রমণের প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি সহ আরও পরিস্থিতিতে ব্যবহার করা হয়।তৃতীয়ত, এটি পুরুষ, মহিলা, শিশু এবং বয়স্কদের সহ একটি বৃহত্তর জনসংখ্যার জন্য আবেদন করে।

"সাইড ডিশ" ম্যারিনেট করা খাবারের জন্য প্রবেশের বাধা "স্ন্যাক" ম্যারিনেট করা খাবারের চেয়ে বেশি।কারুশিল্প, স্বাদ, সতেজতা এবং সরবরাহ চেইন ক্ষমতার জন্য উচ্চ প্রয়োজনীয়তা স্থিতিশীল পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করে, ভোক্তাদের আস্থা অর্জন করে।

জিয়ান বাইওয়েই চিকেন শুরু থেকেই বাজারের এই উল্লেখযোগ্য সুযোগকে চিহ্নিত করেছে, নিজেকে "সাইড ডিশ" ম্যারিনেট করা খাবারের অংশে অবস্থান করছে।এই কৌশলগত অবস্থান কম প্রতিযোগিতার সম্মুখীন হয় এবং বৃহত্তর সম্ভাবনা প্রদান করে।এই বছরের প্রথমার্ধে, জিয়ান তার পণ্যের লাইনকে উদ্ভাবন এবং সমৃদ্ধ করতে থাকে।ফুকি ফেইপিয়ান, বাইওয়েই চিকেন, ভাইন পেপার চিকেন এবং জিয়ান গুজের মতো ফ্ল্যাগশিপ ম্যারিনেটেড খাবারগুলিকে উন্নত করার পাশাপাশি, কোম্পানিটি জনপ্রিয় নতুন ঠান্ডা খাবার যেমন সোর স্যুপ ফ্যাটি বিফ, ক্রিসপ পোর্ক ফিট, ক্রিস্পি থ্রি শ্রেডস এবং বোল চিকেন ডাইসগুলি চালু করেছে, ধারাবাহিকভাবে একটি ভাল খ্যাতি উপার্জন.পুঁজিবাজারের অনুগ্রহ “সাইড ডিশ” ম্যারিনেট করা খাদ্য গ্রহণের বাজারের বিপুল সম্ভাবনাকেও প্রদর্শন করে।

বাজারের চাহিদা মেটানো: প্রধান ভিত্তি হিসাবে তাজা পণ্য, পরিপূরক হিসাবে পূর্ব-প্যাকেজ পণ্য

ভোক্তাদের মনোভাব পরিবর্তিত হওয়ার সাথে সাথে ব্র্যান্ডের খ্যাতি, গুণমান এবং পণ্যের সুবিধার উপর ক্রমবর্ধমান জোর দেওয়া হচ্ছে।জিয়ান বাইওয়েই চিকেন, সিচুয়ান থেকে ঐতিহ্যবাহী লেশান-স্টাইলের ম্যারিনেটেড খাবারের জন্য পরিচিত, বিভিন্ন অঞ্চলের ক্লাসিক খাবারের সারাংশ, সিচুয়ান, গুয়াংডং এবং হুনানের স্বাদ মিশ্রিত করে চলেছে।কোম্পানী উচ্চ মানের খাবার তৈরি করতে কারুশিল্প এবং মানের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

তরুণরা দ্রুত এবং সহজে তৈরি করা খাবার পছন্দ করে তা স্বীকার করে জিয়ান সক্রিয়ভাবে আগে থেকে রান্না করা খাবারের বাজারে প্রবেশ করেছে।পণ্য উন্নয়ন, গুণমান নিয়ন্ত্রণ, সরবরাহ চেইন ব্যবস্থাপনা, বিক্রয় চ্যানেল এবং তথ্য ব্যবস্থাপনায় এর শক্তির ব্যবহার করে জিয়ানের নিজস্ব স্বতন্ত্র R&D টিম এবং কেন্দ্রীয় কারখানা রয়েছে।এটি প্রাক-রান্না করা খাবারের বাজারে উদীয়মান ব্র্যান্ডগুলির তুলনায় একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা প্রদান করে।জিয়ান কুং পাও চিকেন, সেদ্ধ শুয়োরের মাংসের টুকরো, হস্তনির্মিত চিকেন ফিলেটস এবং পেপারি পোর্ক বেলি চিকেনের মতো পণ্যগুলি সুস্বাদু, আসল উপাদান দিয়ে তৈরি, এবং স্বাস্থ্য ও পুষ্টির উপর জোর দেয়, পারিবারিক ডিনার এবং উত্সব খাবারের জন্য জনপ্রিয় খাবার হয়ে ওঠে।

বাজারের চাহিদার সাথে সারিবদ্ধভাবে, নেতৃস্থানীয় সাইড ডিশ ম্যারিনেটেড ফুড কোম্পানিগুলির একটি প্রাকৃতিক সুবিধা রয়েছে।বর্তমানে, জিয়ান ফুড 100 টিরও বেশি ধরণের ম্যারিনেট করা খাবারের একটি উত্পাদন লাইন তৈরি করেছে, প্রাথমিকভাবে তাজা পণ্য, পূর্ব-প্যাকেজ করা আইটেমগুলির দ্বারা পরিপূরক।ইন্ডাস্ট্রি চেইন জুড়ে একটি বিস্তৃত মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা সহ, জিয়ান উচ্চ-মানের পণ্য পছন্দ প্রদান করতে এবং ছোট এবং মাঝারি আকারের ক্যাটারিং উদ্যোগের বিকাশকে শক্তিশালী করতে বুদ্ধিমান সরবরাহ চেইন ব্যবহার করে।

ডিজিটাল রূপান্তরকে আলিঙ্গন করা: শিল্প উন্নয়নের জন্য নতুন পথ তৈরি করা

ডিজিটাল রূপান্তরের তরঙ্গের মধ্যে খাদ্য শিল্প ডিজিটাল উন্নয়ন যুগে প্রবেশ করেছে।তার বিস্তৃত পণ্য লাইন, সাপ্লাই চেইন কন্ট্রোল এবং অবকাঠামোগত সুবিধাগুলোকে কাজে লাগিয়ে জিয়ান ফুড কাঁচামাল সংগ্রহ এবং ট্রেসেবিলিটি, উৎপাদন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ, ক্রিটিক্যাল হ্যাজার্ড পয়েন্ট কন্ট্রোল, পণ্য পরিদর্শন, কোল্ড চেইন ডিস্ট্রিবিউশন থেকে খাদ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে একটি মানসম্মত ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠা করেছে।

উপরন্তু, জিয়ান ফুড সক্রিয়ভাবে স্মার্ট বিগ ডেটা সার্ভিস প্ল্যাটফর্ম এবং একাধিক আধুনিক ইলেকট্রনিক তথ্য ব্যবস্থাপনা সিস্টেম প্রবর্তনের মাধ্যমে ডিজিটাল এবং বুদ্ধিমান উৎপাদনের প্রচার করে।এটি একটি দক্ষ সরবরাহ শৃঙ্খল ব্যবস্থা এবং লজিস্টিক এবং গুদামজাতকরণ সিস্টেম একীকরণের মাধ্যমে ব্যাপক বুদ্ধিমান ব্যবস্থাপনা তৈরির দিকে পরিচালিত করেছে।ফলাফলটি সমস্ত চ্যানেল জুড়ে একটি আরও দক্ষ অপারেশন, সাইড ডিশ ম্যারিনেটেড খাদ্য শিল্পকে বুদ্ধিমত্তা, দক্ষতা এবং বিশ্বাসের একটি নতুন পথে চালিত করে, যার ফলে এর বাজারের অংশীদারিত্ব প্রসারিত হয়।

ডুয়াল-চ্যানেল অপারেশন এবং ক্রস-ইন্ডাস্ট্রি সহযোগিতা: পরিষ্কার প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা এবং শেয়ার্ড উদ্যোক্তা স্বপ্ন

ব্র্যান্ডিং, গুণমান, পেশাদারিত্ব এবং প্রমিতকরণ হল মেরিনেট করা খাদ্য শিল্পের ভবিষ্যত প্রবণতা।2014 সালে ফ্র্যাঞ্চাইজিংয়ের জন্য খোলার পর থেকে, জিয়ান বাইওয়েই চিকেন দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে, এখন দেশব্যাপী 6,100 টিরও বেশি স্টোর রয়েছে৷প্রায় দশ বছরের ব্র্যান্ড অপারেশন অভিজ্ঞতার সাথে, জিয়ান ফুড উদ্ভাবন এবং আপগ্রেড অব্যাহত রেখেছে।এর ব্র্যান্ডের প্রভাব, ব্যাপক পণ্যের লাইন, এবং গুণমানের নিশ্চয়তা খাদ্য শিল্পে একটি উল্লেখযোগ্য প্রতিযোগিতামূলক প্রান্ত প্রদান করে।

জিয়ান সুনির্দিষ্ট ফ্র্যাঞ্চাইজ নিয়োগের ক্ষমতার অধিকারী, নতুন ফ্র্যাঞ্চাইজিদের ব্যাপক সহায়তা প্রদান করে, এমনকি যাদের অভিজ্ঞতা নেই।এর মধ্যে রয়েছে সাইট মূল্যায়ন এবং নকশা, কর্মীদের প্রশিক্ষণ, বিপণন কৌশল, প্রচারমূলক কার্যক্রম, অপারেশনাল গাইডেন্স, ইউনিফাইড অপারেশন, বুদ্ধিমান প্রশিক্ষণ, এবং ব্যবসায়িক ডায়াগনস্টিকস, দলের সাথে একটি শেয়ার্ড উদ্যোক্তা দৃষ্টিভঙ্গি গড়ে তোলা।

অফলাইন স্টোরের জন্য, জিয়ান ফুড দেশব্যাপী একাধিক প্রমিত কারখানা পরিচালনা করে, দোকানে পণ্যের কোল্ড চেইন ডেলিভারি নিশ্চিত করে, স্বাদ এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।সংস্থাটি কর্মচারীদের স্বাস্থ্য, স্বাস্থ্যবিধি মান, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি, সংগ্রহ, স্টোরেজ, প্রক্রিয়াকরণ, পাত্র জীবাণুমুক্তকরণ এবং পরিবেশগত স্যানিটেশন কঠোরভাবে পরিচালনা করে।অনলাইন ক্রিয়াকলাপের জন্য, জিয়ান দ্বৈত অফলাইন এবং অনলাইন চ্যানেলের মাধ্যমে ব্যবহারকে উন্নীত করার জন্য প্রধান ডেলিভারি প্ল্যাটফর্ম, মিনি-প্রোগ্রাম এবং কমিউনিটি ট্র্যাফিক সমাধানগুলি ব্যবহার করে।

সম্প্রতি, জিয়ান ফুড ক্রস-ইন্ডাস্ট্রি ব্র্যান্ড সহযোগিতার ক্ষেত্রেও তার সুবিধা প্রদর্শন করেছে, তার বিপণন নাগালের প্রসারিত করেছে এবং সামাজিক দায়িত্ব পালনের সাথে সাথে সম্ভাব্য গ্রাহকদের আকর্ষণ করেছে।উদাহরণস্বরূপ, ৮ই মার্চ, নারী দিবসে, জিয়ান বাইওয়েই চিকেন একটি লাইভ সম্প্রচারের জন্য ফেনগুয়ার সাথে অংশীদারিত্ব করেছে, ফেংহুয়া পণ্যের সাথে সিদ্ধ মাছ এবং পেপারী ক্রিসপ পোর্কের মতো সুবিধাজনক খাবারগুলিকে একত্রিত করে, কেনার উন্মাদনা সৃষ্টি করেছে৷জুলাই মাসে, জিয়ান বাইওয়েই চিকেন আবার যুব বাস্কেটবল শো "ডাঙ্ক ইয়ুথ" সিজন 3-এর সাথে দল বেঁধেছে, যা তরুণ বাস্কেটবল খেলোয়াড়দের বৃদ্ধির স্বপ্নকে উৎসাহিত করেছে এবং প্রত্যক্ষ করেছে।

30 বছরেরও বেশি সময় ধরে নিবেদিত প্রচেষ্টা এবং তিন প্রজন্মের উত্তরাধিকারের সাথে, সাইড ডিশ ম্যারিনেটেড খাদ্য শিল্পে একটি সর্বজনীনভাবে তালিকাভুক্ত কোম্পানি হিসাবে, জিয়ান ফুড তার পণ্যের গুণমান এবং ব্র্যান্ড মূল্যের জনসাধারণের বিশ্বাস এবং স্বীকৃতির জন্য কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করে।এগিয়ে চলা, জিয়ান তার আসল উদ্দেশ্য মেনে চলতে থাকবে, "ভাল উপাদান + ভাল কারুশিল্প = ভাল পণ্য" নীতিকে সমুন্নত রাখবে এবং খাদ্য শিল্পের বিকাশকে চালিত করতে এবং নিরাপদ, উচ্চ-মানের এবং সন্তোষজনক স্বাদ তৈরি করতে ক্রমাগত নতুন গতি অন্বেষণ করবে। ভোক্তাদের জন্য