1. তাং রাজবংশের তাজা লিচি এবং ইয়াং ইউহুয়ান
"রাস্তায় একটি ঘোড়াকে ছুটে আসতে দেখে সম্রাটের উপপত্নী খুশিতে হাসলেন; তিনি ছাড়া আর কেউ জানত না যে লিচি আসছে।"
সুপরিচিত দুটি লাইন তাং রাজবংশের বিখ্যাত কবির কাছ থেকে এসেছে, যা তখন সম্রাটের সবচেয়ে প্রিয় উপপত্নী ইয়াং ইউহুয়ান এবং তার প্রিয় তাজা ফল লিচিকে বর্ণনা করে।
হান এবং তাং রাজবংশের তাজা লিচু পরিবহনের পদ্ধতি হান এবং তাং রাজবংশের লিচুর ঐতিহাসিক ইতিহাসে "ফ্রেশ লিচি ডেলিভারি"-এ লিপিবদ্ধ করা হয়েছে, শাখা এবং পাতার সাথে, লিচুর একটি বল ভেজা বাঁশের কাগজে মোড়ানো হয়েছিল। একটি বড় ব্যাস (10 সেন্টিমিটারের বেশি) বাঁশের মধ্যে এবং তারপর মোম দিয়ে সিল করা হয়।দক্ষিণ থেকে উত্তর-পশ্চিমে বিরতিহীনভাবে দিনরাত দ্রুত ঘোড়া চালানোর পরে, লিচি এখনও তাজা।লিচির 800-লি পরিবহন সম্ভবত প্রথম দিকের কোল্ড-চেইন পরিবহন।
2. মিং রাজবংশ - ইলিশ হেরিং ডেলিভারি
কথিত আছে যে আমাদের মিং এবং কিং রাজবংশের রাজধানী বেইজিংয়ে সম্রাটরা ইলিশ হেরিং নামের এক ধরনের মাছ খেতে পছন্দ করতেন।তৎকালীন সমস্যাটি ছিল যে মাছটি বেইজিং থেকে হাজার হাজার মাইল দূরে ইয়াংজি নদী থেকে এসেছিল এবং উপরন্তু, ইলিশ হেরিং এতই সূক্ষ্ম এবং মারা যায়।কীভাবে সম্রাটরা বেইজিংয়ে তাজা শ্যাড খেতে পারে?কোল্ড চেইন চালানের পুরানো উপায় সাহায্য করে!
ঐতিহাসিক নথি অনুসারে, "মোটা পিগ লার্ড এবং বরফ একটি ভাল স্টোরেজ তৈরি করে"। আগাম, তারা লার্ড তেলের একটি বড় ব্যারেল সিদ্ধ করে, তারপর যখন এটি শক্ত হওয়ার আগে ঠান্ডা হয়ে যায়, তখন শুধু তাজা শেডটিকে তেলের ব্যারেলে আটকে দেয়।যখন লার্ডের তেল শক্ত হয়ে যায়, তখন এটি ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিংয়ের সমতুল্য বাইরের শব্দ থেকে মাছকে বাধা দেয়, যাতে তারা দিনরাত দ্রুত চড়ে বেইজিং-এ আসার সময় মাছটি এখনও তাজা ছিল।
3. কিং রাজবংশ - ব্যারেল রোপণ লিচি
জনশ্রুতি আছে যে সম্রাট ইয়ংজেংও লিচু পছন্দ করতেন।সম্রাটের প্রতি অনুগ্রহের জন্য, ফুজিয়ান এবং ঝেজিয়াং-এর তৎকালীন গভর্নর মান বাও প্রায়ই ইয়ংঝেং-এ স্থানীয় বিশেষত্ব পাঠাতেন।লিচুকে তাজা রাখার জন্য তিনি একটি চতুর ধারণা নিয়ে আসেন।
মানবাও সম্রাট ইয়ংঝেংকে একটি চিঠি লিখেছিলেন, "ফুজিয়ান প্রদেশে লিচু উৎপাদিত হয়। কিছু ছোট গাছ ব্যারেলে লাগানো হয়। অনেকের বাড়িতে লিচু থাকে, কিন্তু এর স্বাদ বড় গাছে উৎপাদিত লিচুর চেয়ে কম নয়। ছোট গাছগুলি সহজেই নৌকায় বেইজিং পৌঁছাতে পারে, এবং তাদের পরিবহনকারী কর্মকর্তাদের খুব বেশি পরিশ্রম করতে হবে না ......এপ্রিলের মধ্যে, ব্যারেল-লচু গাছগুলিকে নৌকায় করে বেইজিং পাঠানো হবে -এপ্রিল এবং মে মাসে মাসে ভ্রমণ, তারা জুনের শুরুতে রাজধানীতে পৌঁছাতে পারে, যখন লিচি স্বাদের জন্য পাকা হয়।"
এটি একটি উজ্জ্বল ধারণা ছিল.শুধু লিচু দেওয়ার পরিবর্তে, তিনি একটি ব্যারেলে রোপণ করা একটি গাছ পাঠিয়েছিলেন যেটি ইতিমধ্যেই লিচি উত্পাদন করেছিল।
আমাদের উন্নত জীবন মানের উন্নতি এবং ই-ব্যবসার আরও সুবিধার সাথে, কোল্ড চেইন লজিস্টিকস আমাদের দৈনন্দিন জীবনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে।এখন এটি চীনে দুই দিনের মধ্যে তাজা ফল এবং সামুদ্রিক খাবার পাঠানোর যোগ্য।
পোস্ট সময়: জুলাই-18-2021